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Prix décerné à la Foire Eko-Etno pour un entrepreneur de Split

La qualité des chocolats de la firme de Split Nadalina a ravi le jury de la Foire Eko-Etno tenue à Zagreb cette année. Parmi une "mer" de présentations alimentaires autochtones il a remporté la Plaquette d'or pour le produit le plus attrayant. Cette récompense a fait la joie de son créateur Marinko Biškić, également propriétaire de "Nadalina", laquelle firme, outre dix sortes de chocolats, a également présenté ses épices bien connues.  

Je suis extrêmement satisfait d'avoir fait l'objet de cette reconnaissance. D'autant plus que je ne m'y attendais pas du tout étant donné le large éventail de produits locaux originaux et attrayants aperçus à la Foire. 

J'ai été surpris par le grand nombre de visiteurs, mais aussi par les bonnes critiques que j'ai reçues en faveur du chocolat que j'ai mis au programme - a déclaré Biškić. 

Après la récompense américaine de l'année dernière pour le design de l'amballage des chocolats "Nadalina", cette année est ainsi venue celle pour la qualité du goût. De la sorte est bouclé le cercle d'une gourmandise populaire qui pour l'instant ne peut être trouvée que dans les pâtisseries aux quatre coins de la Croatie. 

Biškić espère que ses chocolats et pralines trouveront avec le temps leur place dans tous les supermarchés croates, à côté des autres produits épicés de Nadalina. 

Splitskom poduzetniku Biškiću priznanje na Eko-Etno Sajmu 

Kvaliteta čokolada splitske tvrtke "Nadalina" oduševila je žiri ovogodišnjeg zagrebačkog Eko-etno sajma i u moru prezentiranih hrvatskih autohnonih prehrambenih izložaka ovsojila Zlatnu plaketu za najatraktivniji proizvod ! 

Nagrada je oduševila njihova tvorca Marinka Biškića, inače i vlasnika "Nadaline", koji je na sajmu uz deset vrsta čokolada izložio i već prepoznatljive začine. 

Iznimno sam zadovoljan osvojenim priznanjem. To više što ga uopće nisam očekivao s obzirom na tako široku lepezu originalnih i atraktivnih domaćih proizvoda viđenih na sajmu. 

Iznenadio mi i ogroman broj posjetitelja, ali i dobre kritike koje sam dobio na račun čokolade iz mojeg programa - kaže Biškić. 

Nakon prošlogodišnje američke nagrade za dizajn ambalaže "Nadalinih" čokolada, ove je godine tako pristigla i ona za kvalitetu okusa. Time se zatvorio krug omiljene slastice koja se za sada može naći samo u delikatesnim trgovinama diljem Hrvatske. 

Biškić se nada kako će njegove čokolade i prepoznatljive praline s vremenom pronaći mjesto uz ostale Nadaline začinske proizvode u svim hrvatskim supermarketima. 

Source : slobodnadalmacija.hr, le 19 octobre 2009.