La panique résultant de la pénurie de lait se fait sentir depuis plusieurs jours en Serbie. Lorsqu'on peut en trouver dans les centres commerciaux, les citoyens en achètent par cartons entiers. En revanche c'est tout juste si on en trouve sur les étagères dans les commerces plus petits, rapporte hrt.hr [le site de la Radio-télévision croate].
Comment est-il possible qu'à notre époque soit touché par une pénurie un pays qui autrefois exportait du lait, telle est la question que tout le monde se pose. L'Etat appelle les consommateurs à ne pas céder à la panique. Les citoyens, eux, rendent responsable de la pénurie les producteurs et distributeurs de lait. En raison d'une réduction des primes et des subventions dans la région rien que dans les six premiers mois de l'année bon nombre d'agriculteurs ont renoncé à produire du lait et à élever des veaux. Vingt milles têtes ont d'ailleurs été égorgées. La raison principale de la pénurie de lait semble néanmoins être un conflit entre d'un côté le principal monopoleur sur le marché du lait, le fonds d'investissement Salford, propriétaire de la plus grosse industrie laitière Imlek, et d'autre part 'Etat - qui bataillent sur le prix de rachat du lait. Les responsables d'Imlek se sont tranquillement contentés de faire savoir que la crise allait durer. Quant au ministère de l'Agriculture il n'offre aucune solution et ne fait que répéter ce que tout le monde sait : que par exemple l'importation de Croatie n'est pas rentable à cause des prix élevés. Ainsi tournent en rond le monopoleur, l'Etat et les citoyens victimes.